La Petite France

Recinto de la chusma humilde

En el siglo XVI, había un hospital en la isla del casco antiguo de Estrasburgo. En particular, los soldados que traían a casa la sífilis o la viruela en nombre de los reyes franceses desde las guerras italianas durante el Renacimiento eran tratados allí. En aquella época, los habitantes de Estrasburgo llamaban "Französel" a este barrio algo sucio de su ciudad. Estaba oscuro aquí en la Edad Media, y el olor poco halagüeño de las pieles y los cueros flotaba por los callejones. Para los habitantes de Estrasburgo, "La Petit France" era más bien una palabrota y una zona donde los curtidores habían fijado su residencia y compartían su territorio con una chusma de delincuentes. Sin embargo, el antiguo barrio rojo se ha convertido ahora en el distrito del escaparate de esta ciudad.

Un paraíso para los peatones

Hoy en día, en La Petite France, el antiguo barrio de los curtidores, se puede disfrutar de un vaso de vino, un Gugelhupf o un Fleischkiechle, y los habitantes más acérrimos de Estrasburgo afirman que sólo aquí la Tarte Flambée es típicamente alsaciana. El tráfico de coches está mal visto en todo el casco antiguo, por lo que los peatones encuentran un paraíso para pasear y comprar. El antiguo hospital, que probablemente fue bautizado como "Blatterhüs" ya en el siglo XVI, ha sobrevivido a la prueba del tiempo como edificio. Los visitantes encontrarán el edificio junto al canal y en las inmediaciones de la Maison des Tanneurs. Este restaurante, ubicado en una casa con entramado de madera, sirve, según los entendidos, las mejores especialidades de chucrut de todo el mundo.

Puentes con tejados y cuatro torres fortificadas

Otra atracción para los lugareños y los turistas es el "Lohkäs", la antigua taberna de los curtidores. La taberna recibió su nombre en la época en que se fabricaban briquetas con la corteza de los robles para curtir las pieles de los animales. Los canales, que hoy en día se pueden navegar con placer y relajación en barco, están atravesados por tres puentes en la Petit France. Merece la pena ver el "Puente Cubierto", que tiene un techo de madera. Estos puentes cubiertos fueron una vez una característica de este distrito. Las cuatro torres de defensa de la antigua muralla de la ciudad datan del siglo XIV y eran un símbolo de la independencia de su ciudad para los habitantes de Estrasburgo.

Las mejores direcciones para los gourmets

La calle principal del interesante barrio de Estrasburgo, la Rue du Bain-aux-Plantes, recuerda el llamado Glanzhof del siglo XIII. Mucho más tarde, este fue el nombre de un establecimiento de baño para mujeres. Sin embargo, estos no se bañaban en agua, sino que se sometían a un tratamiento con hierbas aromáticas. Hoy en día, toda la zona del antiguo barrio de los curtidores es algo así como el centro de la famosa gastronomía de Estrasburgo. Cualquiera que visite Estrasburgo tiene que haber visto este pintoresco barrio, porque detrás de las antiguas murallas se encuentran las mejores direcciones para los gourmets y simpatizantes de la cocina francesa.