El tradicional fika sueco consiste en una taza de café caliente y pastas de café recién horneadas (fikabröd). Suelen ser los típicos bollos de canela suecos(kanelbullar), pero también los dulces de hojaldre(wienerbröd) u otras delicias típicas de Suecia. Si quieres, también puedes tomar un smörgås o un macka con el café, es decir, un sándwich o panecillo típico sueco cubierto de queso, jamón u otras cosas. Y en lugar del clásico café de filtro, a las generaciones más jóvenes les gusta tomar un latte macchiato o un cappuccino.
El término "fika" es tan típico como indispensable en la vida cotidiana de Suecia. Significa hacer una pausa para tomar un café y comer algo. Ya sea en el trabajo con los compañeros, en el tiempo libre con la familia y los amigos, pero también solo en casa o en la carretera. Esto hace que el fika sea una de las razones por las que el tan citado "equilibrio entre vida y trabajo" es mucho mejor en Suecia que en muchos otros países.
Un fika en Estocolmo
Como el fika forma parte de la vida cotidiana en Suecia, en Estocolmo no hay que buscar mucho para conseguirlo: en los cafés y restaurantes de la ciudad, en casi todos los museos y, por supuesto, en los numerosos quioscos de 7 Eleven y Pressbyrån.